Технопарки пищевой промышленности и фуд-кластеры - самые громкие заявки 2023 года

Будущий инновационный центр, специализирующийся в области пищевой промышленности в районе Очаково-Матвеевское, впервые был признан приоритетным инвестиционным проектом, как сообщено мэром Москвы, Сергеем Собянином, в его официальном канале в Telegram. Это объявление было сделано в конце августа 2023 года.

Согласно городскому руководству, инвестиционный проект «Рябиновая 44», разрабатываемый в районе Очаково-Матвеевское, является естественным развитием области, прилегающей к Московскому комбинату производства шампанских вин, где уже функционируют производители напитков, полуфабрикатов и готовых продуктов.

«Присвоили статус инвестиционного приоритетного проекта будущему технопарку «Рябиновая 44», который создается в районе Очаково-Матвеевское», — сообщил градоначальник.

Новый инновационный центр, площадью более 10 тысяч квадратных метров, будет оборудован специализированной инфраструктурой для поддержки малых и средних предприятий, а также будет включать в себя коллективно используемый центр, включающий лаборатории для пищевых исследований. Инвестор планирует внести 617,7 миллионов рублей в реализацию проекта к концу 2024 года. Благодаря новому статусу, присвоенному проекту, инвестор сможет получить льготы по региональным налогам, снизив их до 25%.

Среди потенциальных резидентов инновационного центра находятся производители и организации, поддерживающие инфраструктуру в сфере пищевой промышленности, такие как ООО «Ар-Би-Эн-Эй» и ООО «Напитки Очаково», которые специализируются на производстве готовой еды для конечных потребителей и предоставлении продуктов для ресторанов.

Весенние заявки на пищепром в Питере

Создание еще одного столичного пищепром-кластера анонсировали ранее - весной этого года во второй столице РФ - Санкт-Петербурге. Власти Санкт-Петербурга объявили о планах создать кластер для пищевой промышленности, который будет размещен в промышленной зоне «Красносельская» в Красном Селе. Ранее, интерес к этой территории проявлял финский концерн Fazer, однако после его ухода из России этот проект перестал быть актуальным.

В планах для Красного Села включено создание зоны для размещения множества крупных пищевых производств, предлагая арендную ставку в размере 1 рубля за 1 квадратный метр при условии вложения не менее 350 миллионов рублей инвестиций. Предполагается, что данная площадка может объединить 10-13 крупных игроков в сфере пищевой промышленности.

По данным местных властей, предварительный интерес к новому кластеру проявили шесть компаний, связанных с производством колбас, переработкой мяса и производством компонентов для быстрого питания. Однако, по другим данным, на данный момент только три производителя проявили интерес к новой площадке.

Городской комитет по промышленности отметил, что создание данного кластера потребует около трех лет, чтобы подготовить площадку и создать необходимую инфраструктуру.

Сеть ресторанов быстрого питания «Теремок» также поддержала эту идею, но выразила определенные заботы, включая вопросы о доступности для транспорта поставщиков и работников, а также соблюдении санитарных норм, учитывая близкое расположение площадки к жилым домам.

Ранее, власти Санкт-Петербурга рассматривали возможность создания подобного кластера в другой части города, в рамках особой экономической зоны «Парнас». Этот проект также остается актуальным, и в нем планируется размещение более технологичных производств, таких как производство растительных белков и других ингредиентов для пищевой промышленности. Однако, на данный момент, нет конкретных компаний, желающих стать резидентами фудтех-кластера в ОЭЗ «Парнас».

Казанский пищепром и полезные добавки из нефти

В Казани планируется создать научный кластер для синтеза химической продукции из нефти. Этот кластер будет способствовать развитию технологий синтеза полезных компонентов для фармацевтической и пищевой промышленности. Технологический центр «Газпромнефть - промышленные инновации» инициировал данное создание в Казани, где будет производиться синтез малотоннажных химических продуктов, таких как реактивы и растворители, используемые в производстве бытовых товаров.

Генеральный директор «Газпромнефть - промышленные инновации» Михаил Никулин подчеркнул, что сотрудничество с наукой и другими отраслями поможет ускорить разработку новых производственных процессов, что, в свою очередь, положительно скажется на разнообразии химических продуктов на российском рынке и снизит себестоимость конечных товаров для потребителя. Новый кластер также предоставит площадку для проведения исследований в области нефтехимии и полимеров и содействует подготовке и трудоустройству молодых специалистов.

Кластер будет включать лаборатории Казанского федерального и Казанского национального исследовательских технологических университетов и будет специализироваться на синтезе полезных компонентов для пищевой промышленности и фармацевтики, таких как ингредиенты для красителей, добавок и производство лекарств.

Ректор Казанского федерального университета Ленар Сафин отметил важность малотоннажной химии как приоритетного направления для университета, особенно в условиях стремления к технологическому суверенитету страны.

Ректор Казанского национального технологического университета Юрий Казаков подчеркнул, что университет уже работает над совместными проектами с технологическим центром «Газпром нефти» в сфере фармацевтики и планирует разработать проекты в области малотоннажной химии.

Технологический центр «Газпромнефть - промышленные инновации» продолжает активно развивать сеть партнерских лабораторий и сотрудничество с производителями медикаментов по всей России. Кроме того, подготовка к открытию собственного лабораторного комплекса «Газпром нефти» для испытания новых технологий в рамках особой экономической зоны Санкт-Петербурга также находится в процессе.

Заключение

В целом технопарки и кластеры - практика устоявшая как для столиц, так и для регионов, существуют градообразующие кластеры такие как Сколково. Или, засекреченный во времена СССР, а ныне широко известный наукоград Фрязино.

Каждая такая новость становится громкой, потому что повестка, как правило, включает подробные сведения о старте проектов - словах экспертов и политиков. А далее указывается, что на реализацию проекта потребуется 2-3 года. И вот за ходом событий и результатом никто кроме собственно заинересованных лиц и ответственных структур не следит. Общественность в неведении до следующей громкой новости. А было бы интересно создать некий реестр технопрков и кластеров, доступный обычному пользователю. Ведь у нас же страна возможностей. А значит, это возможно.

Источник: «ПищеПромЭксперт»